Vi abbiamo parlato delle migliori ricette umbre in un precedente articolo, ora è il momento di approfondire quella della torta al testo, una delle specialità più conosciute e apprezzate del cuore verde d'Italia.
La cucina umbra è, infatti, una delle migliori cucine a livello sia italiano che internazionale e la torta al testo (chiamata anche "crescia" o "ciaccia") è sicuramente...
La cucina umbra presenta tante specialità e ricette alle quali è impossibile non innamorarsi. Dall'antipasto al dessert, passando per il contorno, i piatti tipici della regione Umbria sono veramente numerosi e ce n'è uno per ogni tipo di palato.
Il cuore verde d'Italia ha una storia perlopiù contadina e molte ricette umbre sono appunto legate a questa cultura, per cui...
