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Categoria: Ricette Curiose

Torta al testo umbra: le origini di una ricetta molto antica e come prepararla

Vi abbiamo parlato delle migliori ricette umbre in un precedente articolo, ora è il momento di approfondire quella della torta al testo, una delle specialità più conosciute e apprezzate del cuore verde d'Italia.La cucina umbra è, infatti, una delle migliori cucine a livello sia italiano che internazionale e la torta al testo (chiamata anche "crescia" o "ciaccia") è sicuramente una delle specialità umbre più conosciute.Come tante altre ricette tradizionali dell'Umbria, anche questa è stata passata di generazione in generazione da anni, rimanendo perlopiù invariata, anche se ovviamente esistono piccole modifiche o varianti molto apprezzate.Vediamo insieme ora la sua storia e come cucinarla! Origini e storia Non solo la più conosciuta tra le ricette umbre, ma probabilmente anche la più antica: le origini della torta al testo,...

Mal d’autunno, si combatte con vitamine ed energia di cachi e castagne. Carciofi per detox

Il passaggio dalle temperature calde a quelle fredde, la graduale diminuzione delle ore di luce e per finire il fatidico cambio dell’ora, ecco la ricetta perfetta per il “mal d’autunno” che si presenta puntuale in ottobre facendoci sentire stanchi e spossati, ma si può si combatte con vitamine e l'energia di cachi e castagne. I Carciofi invece sono perfetti...

Starbucks ci vizia con eventi, degustazioni e nuove elettrizzanti aperture

Si è appena concluso l’International Coffee Day 2020 ma noi siamo ancora elettrizzati dalle magnifiche esperienze che abbiamo vissuto grazie a Starbucks, oltre dalla spinta adrenalinica che solo un buon caffè sa dare, e non vogliamo esimerci dal raccontarvi la nostra avventura insieme al tempio indiscusso del caffè. Nella splendida cornice di Starbucks in via Turati 25, un vero gioiello...

Stop ansia da rientro in ufficio e scuola con cioccolato, noci e camomilla

Stop ansia da rientro in ufficio e scuola con cioccolato, noci e camomilla. Integrare anche con magnesio e vitamina B, gli esperti: “Riposare almeno 7/8 ore per notte, niente caffè e via libera a tisane rilassanti a base di camomilla, lavanda e melissa”.Il rientro in ufficio, così come la ripresa degli studi, dopo le vacanze estive è un momento...

Alimentazione, barrette sostitutive: ecco come inserirle nella dieta

Una sana e corretta alimentazione è la regola base per chi è alla costante ricerca della forma fisica perfetta. Tra le lunghe giornate di lavoro, gli spuntini, lo sport e qualche eccezione, è importante avere il controllo di ciò che mangiamo per il bene della nostra salute e… della bilancia! Bastano pochi errori per mettere su quei chili di troppo...

Nutrizionisti: a luglio antiossidanti e minerali con ribes, lamponi e mirtillo nero

I nutrizionisti confermano che i frutti rossi sono ”ricchi di antiossidanti, proprietà remineralizzanti e antinfiammatorie. Sono ottimi come spuntini grazie al loro basso contenuto calorico e ottimo potere saziante”.Estate. Sole, caldo e voglia di vacanze. Ma i mesi della bella stagione sono anche quelli in cui la natura ci regala gustose sorprese che fanno bene al nostro organismo e...

Prova costume alle porte: cosa fare e cosa evitare a tavola e fuori pasto

Alla prova costume ci si prepara tutto l’anno seguendo uno stile di vita per stare in forma e in salute, ecco un vademecum per non commettere errori e per iniziare un nuovo percorso di benessere. Non appena le giornate iniziano a farsi più calde e scopriamo parti del nostro corpo tenute nascoste per mesi sotto maglioni e cappotti, ci...