Tag: alimentazione sana

Benessere a tavola: i cibi salutari che pensavi facessero male

Benessere a tavola: i cibi salutari che pensavi facessero male e quelli che dovresti inserire e (forse) non conosci. Sì a pizza, fritti e cioccolato, prelibatezze di cui ci siamo privati per anni e che non sono nostri nemici. Importante anche il consumo di inulina e curcuma. La dottoressa Chiara Manzi spiega come abbinare e cucinare i cibi, per...

Cucina Botanica è il secondo libro di recette più venduto in Italia

Il libro di Carlotta Perego, Cucina Botanica, è il secondo libro di recette più venduto in Italia, il primato stupisce ancora di più quando il lettore comprende che si tratta di un libro di cucina vegana. Il volume trae il proprio nome dal canale di Carlotta e ne rispecchia appieno la personalità; leggere il testo e seguire le ricette...

Nutrizionisti: a luglio antiossidanti e minerali con ribes, lamponi e mirtillo nero

I nutrizionisti confermano che i frutti rossi sono ”ricchi di antiossidanti, proprietà remineralizzanti e antinfiammatorie. Sono ottimi come spuntini grazie al loro basso contenuto calorico e ottimo potere saziante”. Estate. Sole, caldo e voglia di vacanze. Ma i mesi della bella stagione sono anche quelli in cui la natura ci regala gustose sorprese che fanno bene al nostro organismo e...

Alcune interessanti tips sulle proprietà delle mandorle e 5 idee per usarle in cucina

Le mandorle sono semi oleosi ricchi di proprietà benefiche. La primavera è il momento migliore per gustarle fresche, ma la versione secca è reperibile durante tutto l’anno. Facendo click qui potrete scoprire tutti i valori nutrizionali e decidere di inserirle finalmente nella vostra dieta. Il nome scientifico della mandorle è Prunus dulci, è il seme commestibile del mandorlo. La pianta...

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