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Dove poteva trovarsi Little Tokyo a Milano se non nella zona più influente del momento, ovvero Porta Genova! In questo angolo di paradiso per i fashion addicted, i “milanesi imbruttiti” e i nippomaniaci, tra la Darsena e i Navigli, da qualche anno stanno sorgendo moltissimi posticini che propongono cucina e cultura del Sol Levante, alcuni autentici altri molto meno. Tra...

Ti piace il sushi e hai anche la passione per il gelato? Allora sei sistemato per le feste perché è arrivata la sintesi perfetta tra questi due elementi: il Sushi Gelato! Nato a New York, nella famosa gelateria Gelarto, è già diventato un’istituzione. Non solo perché questa gelateria è da sempre famosa per essere una delle migliori della Grande...

Sushi, sushi, sushi, sempre sushi… ha rotto un po’ le scatole il sushi… anche se in effetti ha sempre il suo faschino, tanto che nella sua patria, il Giappone, per l’inaugurazione nel nuovo negozio Kit Kat di Ginza a Tokyo, prevista per il 2 febbraio, è stata creata un’edizione limitata della barretta al cioccolato con un packaging ispirato proprio...

Un libro che è un vademecum per tutti quelli che amano la cucina giapponese o che pensano di amarla ma poi leggono questo libro fondamentale e capiscono che fino a quel momento non ne sapevano niente! “The Sushi Game: guida banzai alla cucina giapponese” scritto da Francesca Scotti, illustrato da Alessandro Mininno e Edito da Terre di Mezzo, è una...