Tag: cibo

Dal 1997 la terminologia “novel food” è stata inserita in un primo regolamento europeo (CE 258/1997), ma da allora è caduta in una sorta di limbo, il classico buco nero informativo che ha celato questo concetto fino al 2021; 24 anni di nulla sotto tanti punti di vista.Ma cosa sono i novel food? Tecnicamente sono una grande famiglia che...

Just Eat lancia la prima guida gratuita dei ristoranti a domicilio in Italia, nata per ispirare chi ordina a domicilio da sempre, chi l’ha scoperto in questo periodo particolarmente difficile o chi non ha mai ordinato, offrendo una mappa dei migliori ristoranti di tutta Italia stilati grazie alle votazioni dei consumatori, alle candidature dei ristoranti in determinate categorie e...

Il consiglio di veterinari esperti su come affrontare la fine del lockdown, il ritorno agli spazi aperti e il contatto con soggetti esterni assieme al proprio cane. A partire dal 3 giugno, in Italia, le limitazioni agli spostamenti, all'accesso agli spazi verdi, ai parchi e a tanti luoghi di condivisione saranno allentate. Pertanto è fondamentale saper affrontare al meglio...

Al Teatro Manzoni di Milano uno spettacolo da leccarsi i baffi, Racconti di zafferano con Maria Pilar Pérez Aspa, dal 1 e 15 dicembre 2019 e dal 9 febbraio e 1 marzo 2020. Durante lo spettacolo l’attrice cucinerà per tutti una paella di carne, secondo la ricetta dell’epoca Cervantina. Verrà inoltre offerta una degustazione di vini realizzata in collaborazione...

Con le sue innumerevoli varietà, sfumature di colore, sapore e corposità, il vino rimane da sempre protagonista sulla tavola degli italiani. E se, come diceva Goethe, “la vita è troppo breve per bere vini scadenti”, è in arrivo a fine mese un evento per esaltarne la qualità.Dopo il successo delle precedenti edizioni, torna infatti il Milano Wine Festival –...

Milano accoglie uno degli eventi più attesi della stagione, il Milano Sushi Festival, dal 19 fino al 23 giugno, primo evento dedicato esclusivamente alla cucina giapponese. Nel grandissimo spazio coperto di Piazza città di Lombardia, che sarà aperto ogni giorno dalle 12 alle 24, si alterneranno tantissimi piatti tradizionali della cucina del Sol Levante, infatti non soltanto sushi, uno...