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Categoria: Ricette Curiose

Torta al testo umbra: le origini di una ricetta molto antica e come prepararla

Vi abbiamo parlato delle migliori ricette umbre in un precedente articolo, ora è il momento di approfondire quella della torta al testo, una delle specialità più conosciute e apprezzate del cuore verde d'Italia. La cucina umbra è, infatti, una delle migliori cucine a livello sia italiano che internazionale e la torta al testo (chiamata anche "crescia" o "ciaccia") è sicuramente una delle specialità umbre più conosciute. Come tante altre ricette tradizionali dell'Umbria, anche questa è stata passata di generazione in generazione da anni, rimanendo perlopiù invariata, anche se ovviamente esistono piccole modifiche o varianti molto apprezzate. Vediamo insieme ora la sua storia e come cucinarla! Origini e storia Non solo la più conosciuta tra le ricette umbre, ma probabilmente anche la più antica: le origini della torta al testo,...

CHIC NIC: a Scalo Milano arriva il picnic più fashion di sempre

Le afose serate dei weekend di inizio estate si tingono di eleganti atmosfere tra fashion, gusto e relax: a Scalo Milano, il nuovo "city style" district metropolitano, arriva Chic Nic, il picnic glamour e chic, tutti i sabati e le domeniche di giugno dalle 18.00 alle 21.00. Dopo una giornata immersi nella frenesia dello shopping di Scalo Milano, proprio all'ora...

Green Station Milano: bio bistrot nel cuore della città

Un concetto moderno, veloce, pratico, un luogo che caratterizza la vita della Milano di tutti i giorni, proprio come una stazione della metropolitana. Con quest'idea di modernità si fonde la mission green dei fratelli Pedon: ecco che, dall'impegno loro e di Massimo Tonin, nasce Green Station, una nuova "stazione del benessere" in Via Spadari, la "Via del Gusto", un...

Arriva l’Avocado Bar e riunisce tutti gli amanti del frutto più cool del momento

La passione per l’avocado riunisce food blogger o semplicemente food lovers, gente di ogni nazione, credo politico, squadra calcistica, vegani e “sani di mente”. Ironia a parte, il rione Monti della capitale, zona assolutamente “in” e sul pezzo, adesso ospita l’Avocado Bar. Annoveriamolo pure all’interno dell’innovation food perché, da un lato, i piatti provengono da una cucina tanto creativa quanto...

Negroni Week 2017: are you ready?

Anche quest'anno è Negroni Week: l'evento mondiale di beneficenza organizzato da Campari e dall'americano Imbibe Magazine torna a rinfrescare le nostre calde e assetate giornate, 5-11 giugno 2017. Gli amanti dell'aperitivo italiano più famoso al mondo e del bitter più rosso e sexy possono contribuire a una buona causa ordinando un Negroni, o una delle sue varianti, in uno...

The Unicorn Café, un luogo davvero assurdo e meraviglioso

https://youtu.be/53tqjE2Gzzk Idee per le mete estive? Sicuramente mi sento di consigliarvi di fare un salto a Bangkok, in Thailandia, per scoprire uno dei luoghi più meravigliosi della terra. Non sto parlando dei giganteschi templi dorati o del famosissimo Mercato Galleggiante di Damnoen Saduak, ne tanto meno della natura incontaminata o delle meraviglie della città commerciale frenetica e sfrenata… Io vi...

VizEat: la nuova app del food sharing

L’ultima novità si chiama VizEat. Un app che permette alle buone forchette di mettersi in contatto fra loro, all around the world. La logica è semplice: tu organizzi una cena, inserisci l'evento sulla piattaforma e qualsiasi altro utente, a un piccolo prezzo, può prenderne parte. Secondo Arun Sundararajan, docente della Stern School of Business della NYU che all’argomento ha dedicato...

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