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Categoria: Ricette Curiose

Torta al testo umbra: le origini di una ricetta molto antica e come prepararla

Vi abbiamo parlato delle migliori ricette umbre in un precedente articolo, ora è il momento di approfondire quella della torta al testo, una delle specialità più conosciute e apprezzate del cuore verde d'Italia. La cucina umbra è, infatti, una delle migliori cucine a livello sia italiano che internazionale e la torta al testo (chiamata anche "crescia" o "ciaccia") è sicuramente una delle specialità umbre più conosciute. Come tante altre ricette tradizionali dell'Umbria, anche questa è stata passata di generazione in generazione da anni, rimanendo perlopiù invariata, anche se ovviamente esistono piccole modifiche o varianti molto apprezzate. Vediamo insieme ora la sua storia e come cucinarla! Origini e storia Non solo la più conosciuta tra le ricette umbre, ma probabilmente anche la più antica: le origini della torta al testo,...

Mangiarsi le parole: 101 ricette di scrittori italiani del Novecento

In quest'epoca dove sono sempre di più gli Chef stellati a fare capolino in tutte le televisioni e librerie d’Italia, la Casa Editrice Skira ha deciso di presentare 101 ricette non di “addetti ai lavori”, bensì di scrittori italiani del Novecento tra i quali due grandi Premi Nobel: Grazia Deledda e Giuseppe Ungaretti. Il volume dal titolo “Mangiarsi le parole...

Ferrero lancia i gelati Kinder, ma per l’Italia brutte notizie

In questo paese succedono davvero cose inconcepibili, inaccettabili e che rischiano di dare il via a una rivoluzione! Com’è possibile che i primi gelati Ferrero a marchio Kinder vengano prodotti in mezza Europa e non in Italia? Volete veramente un paese in rivolta? I primi che potranno gustarsi le prelibatezze della casa piemontese saranno i francesi che lanceranno il prodotto...

Il cioccolato e l’alta moda s’incontrano. Nasce l’abito “Mi amo o non mi amo”

Il cioccolato è sicuramente, dopo i diamanti, il migliore amico di ogni donna. Come non omaggiare proprio la figura femminile durante uno degli eventi più importanti nell’ambito cioccolato? ovvero il Salon du Chocolat. Il campione del mondo Davide Comaschi, direttore del Chocolate AcademyTM Center Milano, realizzerà durante la manifestazione “Mi amo o non mi amo”, un morbido, aromatico e...

L’eccellenza di Rosa Salva per i tuoi eventi a Venezia

Quando penso a Venezia mi vengono in mente i meravigliosi palazzi storici in stile bizantino, il canale che li attraversa circondandoli e lasciandoli fluttuare sulle sue acque. Penso ai ponti, da quelli grandi e imponenti come il Ponte di Rialto a quelli piccoli ma sempre di straordinaria bellezza. Venezia è puro fascino e magia, fa volare la mente al...

Cucinare piatti gourmet è semplice con la linea Le Nostre Stelle di Eurospin

Diventare dei grandi Chef non è poi così impossibile se si hanno a disposizione un’ampia gamma di ottimi prodotti come quelli della linea Le Nostre Stelle di Eurospin dedicata alle eccellenze gastronomiche. Una linea che vuole essere punto di riferimento per i clienti più esigenti che cercano prodotti realizzati con attenzione alla provenienza e alla lavorazione delle materie prime,...

Anno d’oro per la bionda italiana: Peroni Gran Riserva premiata nel mondo

Potrà mai una birra italiana andare in Inghilterra e America a gareggiare e vincere contro birre inglesi, americane e internazionali? Peroni ci è riuscita, e non con una birra sola, ma addirittura con tre: le proprie Peroni Gran Riserva! Questo 2017 che si avvia alla conclusione è stato davvero un anno di successi per Peroni: le tre Peroni Gran Riserva...

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