HomeRicette Curiose

Categoria: Ricette Curiose

Torta al testo umbra: le origini di una ricetta molto antica e come prepararla

Vi abbiamo parlato delle migliori ricette umbre in un precedente articolo, ora è il momento di approfondire quella della torta al testo, una delle specialità più conosciute e apprezzate del cuore verde d'Italia. La cucina umbra è, infatti, una delle migliori cucine a livello sia italiano che internazionale e la torta al testo (chiamata anche "crescia" o "ciaccia") è sicuramente una delle specialità umbre più conosciute. Come tante altre ricette tradizionali dell'Umbria, anche questa è stata passata di generazione in generazione da anni, rimanendo perlopiù invariata, anche se ovviamente esistono piccole modifiche o varianti molto apprezzate. Vediamo insieme ora la sua storia e come cucinarla! Origini e storia Non solo la più conosciuta tra le ricette umbre, ma probabilmente anche la più antica: le origini della torta al testo,...

Le 5 ricette dello chef Giovanni Chiodaroli per riprendersi dalle abbuffate

Finite le feste ci si riscopre salutisti, o meglio, dopo le abbuffate dei giorni di Natale l’esigenza di rimettersi in forma diventa necessaria. Un’alimentazione sana è basilare per permettere al proprio organismo di ritrovare il suo equilibrio. Questo però senza rinunciare al gusto. A tal proposito noi di Fortementein abbiamo avuo la fortuna di carpire qualche segreto dell'Executive Chef di Love...

Narratè, la lettura che dura il tempo d’infusione

La lettura ha scoperto l'acqua calda, è proprio il caso di dirlo. Quanti di noi in questi mesi invernali amano coccolarsi con la lettura e un caldo infuso?Beh, una start up italiana ha creato Narratè, una bustina di tè abbinata a un piccolo libro in grado di essere letto in 5 minuti, così da valorizzare il tempo dell'infusione. Un vero...

Galatine I love you, con Latte e Fragola ancor di più!

Sono squisite, sono golose, sono la miglior scelta che si possa fare in fatto di caramelle e da oggi sono anche ROSA! Sto parlando delle nuove Galatine Tavoletta Latte e Fragola, assolutamente da provare. Per gli amanti delle Galatine classiche e del loro gustosissimo sapor di latte, le nuove tavolette al fusto fragola vi faranno impazzire, vi sembrerà di gustarvi un...

Sfida l’inverno con Actimel, la carica del mattino fino a sera

Come tutti gli anni arriva settembre che più semplicemente vuole dire SI RICOMINCIAAAAA!! Ebbene sì, si riprende il lavoro, la scuola, qualche attività fisica per rimettersi a regime dopo le abbuffate dell’estate... insomma tutto ritorna alla quotidianità, di sicuro con un certo affaticamento. A tal proposito vi propongo un metodo, non della “nonna”, ma scientificamente provato per riprendere la stagione con...

Non la solita Cioccolata. Ricette gustose e diverse.

I giorni della merla sono ormai arrivati, il 29, 30 e 31 gennaio saranno, come da tradizione, i più freddi dell’anno. Spesso queste giornate estremamente fredde portano un tempo cupo e di conseguenza malumore, tristezza e noia e qual è l’antidoto per antonomasia alla tristezza? Il cioccolato!! Questo alimento, si sa, è in grado di risollevare il morale quando si...

I ghiaccioli più belli della vostra estate!! la ricetta

Avete mai visto un ghiacciolo più bello di questo? E se vi dicessi che è anche buono? Senza parlare del fatto che ovviamente è rinfrescante e, anche se, nelle giornate passate il clima non ci ha fatto presagire niente di positivo ne di caldo e estivo, scommetto che a breve un bel ghiacciolo sarà la risoluzione ideale delle nostre giornate, o...

Articoli Consigliati